Organizátor
Maďarsko (100 000 krajanov)
Dátum realizácie
Oblasť
Kultúra
Počet účastníkov
900
Počet zasiahnutých
1 200
Popis udalosti/akcie/projektu:
Účel projektu
Plánujeme prezentovať slovenskú gastronómiu Slovenského Komlóša, Veľkého Bánhedeša, Pitvaroša a Ambrózky. Pripravovať sa budú jedlá, ktoré charakterizujú tento región. Medzi nimi budú aj také, ktoré sa pripravujú výlučne u nás. Dôraz sa kladie na emblematické jedlo Komlóšanov, na „kvasienke“.
Charakteristika projektu
Komlóšsky Slováci už od roka 2000 usporiadajú gastronomické podujatia v Slovenskom Komlóši ale aj na veľkých podujatiach Slovákov v Maďarsku a tak tiež v zahraničí, v Rumunsku a na Slovensku. Majú vážne skúsenosti v tejto práci. Do našich projektov sa zapájajú aj okolité slovenské osady ako Veľký Bánhedeš, Elek ale aj Békéšska Čaba.
V projekte budeme prezentovať také jedlá, ktoré sú charakterné pre naše okolie, pre našu dolnozemskú slovenskú gastronómiu. Také jedlo je „birkacia kapusta“ ako sa to u nás hovorí, alebo spisovne asi barania kapusta. Toto jedlo sa varí v Slovenskom Komlóši, Veľkom Bánhedeši, Pitvaroši a Čanádalbarte. Používa sa baranina, kyslá kapusta. Bánhedešania to pripravujú so sladkou smotanov a komlóšania s paradajkovou šťavou. „Kvasienke“ sú také jedlo, ktoré sa pripravuje v Slovenskom Komlóši, Veľkom Bánhedeši, Pitvaroši a Čanádalbarte ale aj v Nadlaku. Majú aj názov „kisnutje haluške“, a sa podobá na parové buchty pripravované na Slovensku.
Baraní perkelt je sviatočné jedlo, ktoré nemôže chíbať zo svadobného stola, ale ani z jedál iných oslavách.
A tu máme ešte jednu špecialitu, klobásu. Ona sa všade pripravuje ale lepšú ako „komlóšsku klbásu“ ste ešte nejedli. Ona bude pripravená v pečenej podobe, ale donesieme Vám aj údenú komlóšsku „klbásu“.
„Špricke“ sú tiež jedlom výlučne nášho okolia. To je taký desert, ktorý sa dobra konzumuje po „birkacej kapuste“, baraného perkelta alebo dobrej pečenej klbáse.
V našich stánkoch okrem gastronómie budú aj iné zaujímavosti. Ukážeme vám pekné práce Výšivkárskeho krúžku „Rezeda“ z Veľkého Bánhedeša. Budú vystavené naše publikácie zo Slovenského Komlóša, Veľkého Bánhedeša a z Ambrózke.
Na ochutnávku budeme ponúkať zákusky pripravené ženámi našich slovenských osád také ako „studenie kifle“, „saladgáňe, „bagáňe“ a iné.
Očakávaný prínos projektu
Projekt dá možnosť aby Slováci zo Slovenského Komlóša a jeho okolí mohli prezentovať nie len svoju gastronómiu, ale aj výroby remeselníctva a svoje ručné práce. Vystavýme aj naše cenné publikácie. Projekt bude motivovať mladú generáciu ale aj nás, aby v budúcnosti sme pokračovali v práce v prospech našej slovenskej komunity.
Dôležité je pre nás aj to, že máme možnosť komunikovať po slovenský, lebo pri našich podmienkach nie je to vždy možné.
Požadovaná suma | Schválená suma | Efektivita na účastníka | Efektivita na zasiahnutého | Príspevok na krajana |
---|---|---|---|---|
4 330 € | 4 200 € | 4,81 € | 3,61 € | 0,0420 € |
Žiadosť číslo 0692/HU/2024 (R): Podporená Požadované položky: Doprava (BV):1058.00; Ubytovanie (BV):1704.00; Strava (BV):1568.00 Register zmlúv: Číslo zmluvy o poskytnutí podpory: 0692/HU/2024 |
Výzva na podporu mimovládnych organizácií zameraných na národnostné menšiny v Bulharsku, ČR, Estónsku, Maďarsku, Rumunsku a Slovinsku - od 1.9.2024 do 20.9.2024
Výzvy slovenskej diaspóry k spolupráci s materskou krajinou - od 1.8.2024 do 30.9.2024
Tanečný tábor 2024 - od 1.8.2024 do 30.9.2024
Divadelné prehliadky zamerané na dramatickú a divadelnú činnosť žiakov i dospelých - od 10.5.2024 do 13.10.2024
Čabianska modrotlač - od 1.2.2024 do 31.10.2024
Vydanie knihy: Personálna bibliografia Alžbety Uhrinovej-Hornokovej. K jej životnému jubileu - od 5.1.2024 do 31.10.2024
Vydanie CD-nosiča s pitvarošskými piesňami - od 5.5.2024 do 30.11.2024
Náš kalendár 2025 - od 20.3.2024 do 30.11.2024
75. výročie založenia našej školy - od 1.5.2024 do 30.11.2024
Vydanie knihy: Katarína Maruzsová-Šebová: O slovenskej literatúre v Maďarsku retro-perspektívne - od 3.2.2024 do 30.11.2024
Odborné vzdelávanie pre vedúcich slovenských národopisných zbierok v Maďarsku - od 1.9.2024 do 30.11.2024
Cestujeme po Slovensku - Po stopách národného obrodenia II.(literárna exkurzia) - od 1.5.2024 do 12.12.2024
Tvorba učebníc, pracovných zošitov a slovníkov pre žiakov v slovenskom jazyku - od 1.5.2024 do 15.12.2024
Projektové týždne v znamení zachovávania tradičných remesiel - od 3.3.2024 do 19.12.2024
Stretnutia s literatúrou a filmom - od 1.4.2024 do 19.12.2024
Zážitkový školský dvor v znamení pohybu a ochrany životného prostredia - od 1.4.2024 do 19.12.2024
Jazykové kurzy slovenského jazyka pre dospelých v Bükkszentkereszte - od 3.6.2024 do 20.12.2024
3. ročník tvorivého pobytu výtvarných umelcov zo Slovenska a iných krajín - od 20.5.2024 do 22.12.2024
Tvorba portálu oslovma.hu - Slovák v Maďarsku - od 2.1.2024 do 31.12.2024
Tlačiarenské náklady vydávania Ľudových novín - od 2.1.2024 do 31.12.2024
Čabiansky kalendár 2024 - od 1.1.2024 do 31.12.2024
Náš kalendár 2024 - od 1.1.2024 do 31.12.2024
Podpora na rok 2024 na realizáciu Dohody medzi vládou SR a vládou MR z 12. decembra 2003 - od 2.1.2024 do 31.12.2024
Vydanie občasníka Pilíšan(ka) - od 1.9.2024 do 31.12.2024
Čabiansky kalendár 2025 (ročenka) - od 15.4.2024 do 31.12.2024
Vydávanie prílohy Lúč - od 2.1.2024 do 31.12.2024
Vydanie učebnice Konverzácia po slovensky - od 1.2.2024 do 31.12.2024
Ako môže krajan/občan pomôcť v roku 2024 Slovensku (hoci aj zo zahraničia)? - od 1.1.2024 do 31.12.2024
Poznávacie pobyty na Slovensku - od 1.6.2024 do 31.12.2024
10. ROČNÍK INTENZÍVNYCH A INTERAKTÍVNYCH JAZYKOVÝCH KURZOV NÁŠHO MATERINSKÉHO JAZYKA – SLOVENČINY PRE DETI A MLÁDEŽ ŽIJÚCE V MAĎARSKU - od 2.1.2024 do 31.12.2024
Vydávanie časopisu Budapeštiansky Slovák - od 5.3.2024 do 31.12.2024
Čísla Čabäna v roku 2024 - od 1.7.2024 do 31.12.2024
Školské projekty - od 1.3.2024 do 30.3.2025
INTERAKTÍVNA SLOVENČINA - od 20.4.2018 do 20.12.2033